アプリでひらく作り方
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ちらし寿司の元の説明通りにちらし寿司を作っておきます。
- 2
揚げは切って開き、熱湯をかけ油抜きをしておきます。
- 3
水に☆を全て入れ一煮立ちさせたら、揚げを入れて10分ほど煮ます。
- 4
10分くらいで汁気がなくなるのでそのまま完全に冷まします。
- 5
冷めたらご飯を詰めて出来上がり！
コツ・ポイント
ちらし寿司の元ですが、1.5合用のを2合分で使うと少し薄味になるので揚げといい感じのバランスになります(^^)
冷ますことで良く味が染み込みます。甘めの味付けなので味見しながら調整して下さい
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