困ったらこれ!簡単いなり寿司

主婦まるみ
主婦まるみ @cook_40220774

寿司揚げ8枚を半分に切るので、いなり寿司16個分のレシピです。お弁当にもピッタリです!

このレシピの生い立ち
市販のいなり寿司用の揚げに添加物がたくさん入っているので自分で作ることにしました。
意外と簡単にでき、家族も喜んでくれるお稲荷さんは、よく食卓に登場します。
子供達とご飯を詰めても楽しいですね!

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材料

4人分
  1. 寿司飯 レシピID22046651 2合分
  2. 寿司揚げ 8枚
  3. ★砂糖 大2
  4. ★醤油 大1
  5. ★白だし 大1
  6. ★酒 大1
  7. ★みりん 70ml
  8. ★水 70ml

作り方

  1. 1

    寿司揚げを半分に切り、必要なら油抜きをする。

  2. 2

    寿司揚げと★を鍋に入れ、蓋をして強めの中火にかける。

  3. 3

    蒸気が出てきたらトロ火にし約10分煮込む。(5分で上下を返す)

    蓋を取り汁気が無くなるまで煮る。

  4. 4

    寿司飯レシピID22046651

    寿司飯を16等分にし、軽くにぎり、煮込んだ寿司揚げに詰める。

    お弁当にも良き!

  5. 5

    変わり稲荷にアレンジするのも楽しいです。

  6. 6

    カラフルなお野菜で彩り豊かなお弁当に。
    お茄子の後にマッシュルームを炒めたら、ひどい色に!
    調理する順番に注意です笑

コツ・ポイント

❸の5分で上下を返す時、お揚げさんが柔らかく破れやすくなっているので気をつけてください。

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レシピ作者

主婦まるみ
主婦まるみ @cook_40220774
に公開
できる限り自然な素材を使うようにし、無添加調味料で作ったご飯を載せています。手早く楽しく美味しく、できれば可愛く、最終的にある程度見栄え良くできればOKな大雑把な主婦。
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