簡単★あさりの酒蒸し

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ゆうゆうキッチン
ゆうゆうキッチン @cook_40054845

あさりが激安だったので、おつまみにつくりました。

このレシピの生い立ち
手が込んでそうなのに簡単な酒蒸し！
一度作ってみてください！株があがりますよ（笑）

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材料

一皿
  1. あさり ひとパック
  2. 日本酒 100cc
  3. わけぎ または ねぎ 適量
  4. にんにく(お好みで) ひとかけ

作り方

  1. 1

    あさりを塩水にいれて、砂抜きします。
    私は一晩常温で砂抜きします。

    ※スーパーのあさりは15分でもOKです。

  2. 2

    あさりを洗います。

  3. 3

    鍋を加熱し、あさりを入れて、日本酒を入れます。
    にんにくをいれます。
    ※にんにくはお好みで！

    沸騰したら弱火に。

  4. 4

    あさりが口をあけたら完成です！
    薬味を加えて完成です！

  5. 5

    簡単に完成です！

  6. 6

    是非副菜にエシャレットをどーぞ！ID:17915743

コツ・ポイント

沸騰したら弱火に！
調味料は不要です。

娘もパクパク食べてくれました！

★6月21日 1134アクセス！ありがとうございます！

★7月5日 人気検索でトップ10に入りました。

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ゆうゆうキッチン
ゆうゆうキッチン @cook_40054845
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仕事･育児しながら、お料理頑張ってます！
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