あったまる！あさりの酒蒸し
MICCO〜♪ @cook_40069451
日本酒とアサリの出汁がでたおつゆがあったまる〜♪
このレシピの生い立ち
寒い日でしたので、暖まる料理をと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
アサリは砂抜きをしたら、日本酒、出汁醤油、塩胡椒が入ったフライパンに入れ、蓋をします。
- 2
あさりの蓋が全て開いたら、火を止め★をいれます。
- 3
バターが溶けたら、お皿に盛って出来上がり★
コツ・ポイント
粗挽き胡椒は多めがオススメです。
あさりに火がとおっていても、開いていないあさりは食べないでくださいね★
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