きゅうりとわかめとちくわの和えもの

えりぷーー
えりぷーー @cook_40047871

さっぱりした和えもので、いくらでも食べられます!
このレシピの生い立ち
モニターに当選したノンオイルのドレッシングで、すっきりした和えものを作ってみました

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. ちくわ 2本
  3. わかめ(茹でたもの) 50g
  4. ねぎ 1/2本
  5. しょうが 1かけ
  6. 青シソドレッシング 適量
  7. ゴマ油 大さじ1/2
  8. ラー油(または食べるラー油) 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦に半分に切り、1cmくらいの幅に斜めに切って、軽く塩もみをして水気を切る

  2. 2

    ちくわは半分の長さに切ってから細長く切。る

  3. 3

    ねぎは縦半分に切ってから斜めに切る。
    しょうがは千切りにする。

  4. 4

    ボールにきゅうり・一口大に切ったわかめ・ちくわ・ねぎ・しょうがを入れて、青シソドレッシング・ゴマ油・ラー油で和える

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レシピ作者

えりぷーー
えりぷーー @cook_40047871
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料理すること、食べること、お酒を飲むことが大好きです~。毎日楽しんで料理をしています。★2011年2月に料理本を出しました。『早引き たれ・ソース・味つけ便利帖』(池田書店発行)
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