簡単　鶏つくねのいが栗揚げ❤

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LOVELOHA
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そうめん、余っていませんか？ 鶏つくねをそうめんでさっくり揚げました。簡単で、お弁当にもオススメです
✿話題入感謝✿

このレシピの生い立ち
そうめんの活用＆鶏つくねをさっくり食べたくて❤
いが栗シリーズ第２弾です。

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材料

９個分
  1. ●鶏ひき肉 ２００ｇ
  2. ●きざみネギ ひとつかみ
  3. ●しょうが チューブで４㎝くらい
  4. ●しょうゆ 小さじ２
  5. ●酒 小さじ２
  6. ●片栗粉 大さじ１
  7. 衣用
  8. そうめん 適量
  9. 小麦粉 適量
  10. 卵白 １個

作り方

  1. 1

    ●の材料（鶏ひき肉、きざみネギ、しょうが、しょうゆ、酒、片栗粉）をこねて一口大に丸める。

  2. 2

    ビニール袋にそうめんを入れ、パリパリ砕いておく（けっこう楽しい）。気合い入れすぎて袋をやぶらないようにしてください。

  3. 3

    [１]のつくねに薄力粉→卵白→そうめんの順に衣をつけ、１７０℃の油でカラっと揚げて完成。

  4. 4

    タネに味がついてるので、そのままでもじゅうぶんOK、お抹茶塩でいただくと、風情があります❤お子さんはケチャップでもOK

  5. 5

    2011/9/24話題入りしました✿ありがとうございます✿

コツ・ポイント

とっても簡単です。タネがやわらかく感じますが、揚げるとまとまります。ナゲット感覚です。甘くないので、甘めが好きな方はみりんなどで調整してください❤お弁当にもオススメです。
かぼちゃのいが栗揚げ（ID18376768）もあります☆

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レシピ作者

LOVELOHA
LOVELOHA @cook_40156733
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名古屋在住で6歳児と０歳児と夫と義父の5人家族LOHASな生活を夢見てワークライフバランスを模索中どうぞよかったら『LOHA（ロハ）ちゃん』とよんでくださ～い❤長らくお礼に伺えておらず、申し訳ありません。また、0歳児と格闘中につき、掲載遅れが多く申し訳ありません(ノ_＜)育休中につき、ぼちぼちレポ復活しています〜^ ^
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