ひじきと春雨の中華和え

nabeko44kazu
nabeko44kazu @cook_40021525

枝豆入りで彩りよく
このレシピの生い立ち
ツンとこないミツカンのやさしいお酢をいただいたので。

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材料

4人分
  1. ひじき(乾燥) 10g
  2. 春雨 50g
  3. 枝豆(ゆでたもの) 50粒くらい
  4. ◆ミツカンやさしいお酢 大さじ2
  5. ◆醤油 大さじ2
  6. ごま 大さじ1.5
  7. ◆はちみつ 小さじ1/2~
  8. ◆コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ひじきを洗って水で戻し、 湯通しして水を切っておく。
    春雨は熱湯で柔らかくなるまで戻し、水でよく洗って5㎝長さに切る。

  2. 2

    ◆の調味料を大きなボウルで混ぜ、良く水を切った①のひじき、春雨、そして枝豆を入れ混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で少し味をなじませれば美味しい和えものの出来上がり~

  4. 4

コツ・ポイント

ひじき、春雨の水をよく切ることくらいです。
はちみつはお好みでもう少し多くてもいいかもです。

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レシピ作者

nabeko44kazu
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に公開
おうちごはんが大好き♫つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っていただき感謝の気持ちでいっぱいですが、コメントはすべて同じメッセージにさせてもらっています。本当にありがとうございます!
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