とうもろこしの塩蒸し
じゅびにゃん @azusa86
カテゴリ掲載感謝♡
ふっくら艶々で甘味も凝縮します！！深めのフライパンかすき焼き鍋などを使って簡単に(*^^*)
このレシピの生い立ち
茹でる、レンジ、蒸す、など色々試しましたが、味も凝縮され、栄養価もしっかり残るのでこの方法がお気に入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
深めのフライパンなどに水と塩を入れ、蒸し網などをセットする。
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- 2
とうもろこしを蒸し網に乗せ、ピッタリ閉まる蓋をして強火にかけ、沸騰したら中火で8～10分蒸す。
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コツ・ポイント
蒸す水が無くならない様に注意して下さい。もし途中で無くなりそうになったら水を足して下さい。大きな鍋が無ければ、とうもろこしを切ってから蒸してもokです。
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