豚バラの旨みたっぷりきのこの炊き込みご飯

水500mlに対して1袋のだしパックを入れて、沸騰したら火を止めておく。

450ml必要なため蒸発する分を考慮する。

豚バラ肉を広げて並べ、一口サイズに切っておく！

買ってきたままだと折りたたまっていて焼いた時にくっつきやすくなるため。

しめじの礎を切り、手でほぐしておく。舞茸も同じように準備する！

きのこは洗わない
また、ほぐしたり割くと香りが出ます

熱したフライパンに油をひかず豚バラを入れ炒めていく
お肉がピンクから全体が茶色く焼けたらきのこを入れ炒める

きのこがしんなりしてきたら、調味料を入れていく。
醤油を入れると焦げるかもしれないため
少し弱火にして調味料を入れる

全体を混ぜ炒め終わると、炊飯器に洗ったお米、フライパンの具材を入れる。

フライパンに豚バラときのこの旨みエキスが残ってるためお出汁をすこしいれ旨みを残さず炊飯器に流し入れる！

お米にお出汁をなじませるため軽く混ぜる。
具材までしっかり混ぜてしまうと炊きむらができてしまうため軽くにする

炊飯器の炊き込みモードでスタート！

炊き上がれば気持ち蒸らして出来上がり！

小口ネギを散らしてもgood