★豚肉ときのこの炊き込みご飯★
あきまき @cook_40026852
豚肉ときのこたっぷり
具沢山、炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
母が良く作っていたレシピで、調味料はクックパドのみんなの分量を参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をといで、水気をきっておく。
きのこをさき、豚肉を準備。 - 2
お釜に米を入れ
だし汁以外の調味料を入れ、だしを加える。お釜の3の目盛りに合わせて加え、足りない場合は水をたす。 - 3
お釜の中に、豚肉ときのこを入れて、
普通に炊き上げる。
コツ・ポイント
きのこはなるべく、洗わずに水分を含ませないように。きのこの水分で味が薄くなってしまうこともある。
きのこは好みで、しいたけ、エリンギなどでも良い。
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