ツナと たっぷり きのこの炊き込みご飯！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

きのこたっぷり、ツナ入りの炊き込みご飯です！
炊飯器にお任せ、簡単です(^^)♪*゜
このレシピの生い立ち
きのこを沢山使いたかったので！
ツナでコクありな、炊き込みご飯にしました(^o^)

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材料

お米2合分
  1. お米 2合
  2. ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)
  3. 椎茸 3個
  4. しめじ 1株
  5. 舞茸 1株
  6. えのき 1束
  7. 人参 1本
  8. 調味料
  9. 醤油 大2
  10. 酒 大2
  11. みりん 大2
  12. だしの素 2袋(8g)

作り方

  1. 1

    お米は研いで、水に浸けておく。
    (夏なら30分、冬なら1時間ほど)

  2. 2

    しめじ、舞茸、えのきは石突きを切り落とし、えのきは半分の長さに切る。

  3. 3

    椎茸は、薄くスライスする。

  4. 4

    人参は、薄い短冊切りにする。

  5. 5

    炊く直前に、お米を浸けていた水を捨ててから、調味料を入れる。

  6. 6

    調味料を軽く混ぜ、2合の線まで水を入れる。

  7. 7

    野菜と、軽く油をきったツナを乗せて、混ぜずに、直ぐに炊く。
    ※いつも通り、普通に炊けばOKです！

  8. 8

    炊き上がったら、具とご飯をよく混ぜ、保温で15分ほど蒸らす。

  9. 9

    写真は、白ごまをかけました！

コツ・ポイント

お米を浸けていた水を捨ててから、調味料を入れて下さい！
調味料を入れたら、2合の線まで水を入れるのを、忘れずに！

具材を乗せたら、混ぜずに、直ぐに炊いて下さい！
普通に炊けばOKです＾＾

炊き上がったら、よく混ぜてから、蒸らして下さい！

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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