きのこたっぷり簡単炊き込みご飯

buuchan*
buuchan* @cook_40471138

なめ茸の瓶詰めで、簡単キノコの炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
キノコセットがスーパーで安売りしてたので

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材料

  1. しめじ 2束
  2. エリンギ 1本
  3. まいたけ 1束
  4. なめこ茸 1瓶
  5. 2合
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り、舞茸は食べやすいサイズに裂く。

  2. 2

    エリンギは食べやすいサイズにカットする。

  3. 3

    ビニール袋に、全てのキノコを入れて、なめ茸の瓶も一緒に入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    炊飯器にお米をいつもより気持ち少なめのお水で用意し、そこに混ぜ合わせたキノコを投入する。

  5. 5

    しょうゆ、お酒を大さじ1上からいれる

  6. 6

    炊き終わったら、混ぜ混ぜして出来上がり

コツ・ポイント

混ぜ合わせたキノコを入れた後は混ぜなくてOKです
ちょっとキノコ多いかなくらいでも問題なしです

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レシピ作者

buuchan*
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