我が家のスタミナ☆豚しょうが

sugarhal's cooksnap of when they made 我が家のスタミナ☆豚しょうが.
朱里ママ's cooksnap of when they made 我が家のスタミナ☆豚しょうが.
ｃｈｏ＊ｂｉ
ｃｈｏ＊ｂｉ @cook_40152535

にんにくが効いてごはんが進みますよ～。
このレシピの生い立ち
普通の豚しょうがは子ども達があまり好きではなかったのでにんにくを入れてアレンジしてみました。

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材料

4人前
  1. 豚肉 500g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ☆しょうが（すりおろし） 1片
  4. ☆にんにく（すりおろし） 1片
  5. ☆酒 大さじ4
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆醤油 大さじ4
  8. ☆水 大さじ2
  9. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ボールに☆印の材料を入れて混ぜて付けだれをつくる。

  2. 2

    ①の中に豚肩ロースを10分ほどつける。

  3. 3

    玉ねぎを適当に切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油大さじ1をひき玉ねぎをしんなりするまで炒めたら取り出しておく。

  5. 5

    ②の豚肉を焼きます。フライパンにサラダ油大さじ1 をひき、なるべくお肉を広げて焼いて下さい。

  6. 6

    お肉に火がとおったら玉ねぎを戻して炒めます。

  7. 7

    お皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎのほか、椎茸を入れても美味しいよ。

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ｃｈｏ＊ｂｉ
ｃｈｏ＊ｂｉ @cook_40152535
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*＊*‥‥‥‥‥‥‥‥‥＊‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥*＊* 大阪在住のお菓子好きです。 のんびりとcookを楽しみたいと思います。　　　　　　　　　　　　　*＊*‥‥‥‥‥‥‥‥‥＊‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥*＊*
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