ルクエで★簡単♪ピーマンの煮びたし

mari♪
mari♪ @kodemari

話題入り&カテゴリ入り感謝❤ 博多小料理屋で教わったお味のピーマンバージョン♪短時間におダシの味が浸みますよ♪

このレシピの生い立ち
博多小料理屋「卓庵」で教わったレシピID:18339752「ししとうの煮びたし」をピーマンでしかもルクエを使ってできないか 考えてみました。(^^ゞ

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材料

  1. ピーマン 中3~4個
  2. かつお節 2パック
  3. 1/4カップ
  4. 大2
  5. みりん 小1
  6. しょうゆ 小1
  7. 薄口しょうゆ 小1
  8. 砂糖 小1
  9. 白だし 小1

作り方

  1. 1

    ピーマンは食べやすい大きさに細長く切る。

  2. 2

    (2021.5.13工程変更)ピーマンの種・わたは栄養があり食べられます。加熱でわたの苦みも和らぐのでぜひ使いましょう。

  3. 3

    ルクエにピーマンと調味料を入れる。 

  4. 4

    上にかつお節をのせてフタをして
    600Wのレンジで2分半加熱する。

  5. 5

    一度混ぜて 再び
    600Wのレンジで2分加熱する。

  6. 6

    できあがり★
    短時間で味がしっかり浸みます❤(^^)

  7. 7

    2021.5.13 種・わたも加えて作ったものです。意外と気にならずに食べられます♪

  8. 8

    ※ ヴィヴ シリコンスチーマー デュエを使いました。

  9. 9

    じゅんりんれいさんがルクエ無しで作って下さいました。
    耐熱容器+ラップで加熱時間を少しだけ長めに作って下さい(^^)b

  10. 10

    ♥2011年5月10日

    お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)

  11. 11

    レシピID :18339752 ししとうバージョンもどうぞ。(^^ゞ

  12. 12

    2017.3.26 今日のご飯・おかず > 野菜のおかず > 旬野菜(夏) > ピーマン カテゴリ入りしました☆

  13. 13

    クックパッドのプレスリリースにて「ルクエで★簡単♪ピーマンの煮びたし」 のレシピ写真を掲載していただきました。

  14. 14

    https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000301.000027849.html

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レシピ作者

mari♪
mari♪ @kodemari
に公開
2015年福岡から横浜に引っ越し夫婦二人暮らしを満喫中♡o(*^▽^*)o2018年~白神こだま酵母でパンを焼いてます♪た〜くさんあるレシピの中からMYキッチンのレシピを使ってれぽを送ってくださる皆様に日々感謝です。うま♪追っかけ隊♪No.10Mビーンズの会No.25カレー部No.62025年3月 STAUBのスチーマー購入☆ 蒸し料理にはまってます。(*^^*)
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