細切り野菜のバター炒め

こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762

細切りにしてバターと油で炒めて塩こしょうをするだけ。簡単でご飯がいけますよ。
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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ウィンナーソーセージ 1本
  3. ビーマン 1個
  4. 人参 40g
  5. バター又はマーガリン 5gくらい
  6. サラダ油 適量
  7. 塩こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、細切りにし水にさらしておく。

  2. 2

    人参、ウィンナーソーセージ、ピーマンは、細切りにする。

  3. 3

    フライパンに、油とバターを熱し①、②を入れて炒め、火が通った塩こしょうで味付けをする。

  4. 4

    ③を皿に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

ウィンナーソーセージがなかったら、ハムやベーコンなどでもOKですよ。

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こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762
に公開
福岡県在住です。全国転勤族で、過去3年で各地8回のお引越しをし、名古屋、大阪、福岡、熊本でご当地グルメを満喫してきました。卵アレルギーの小学生の息子の為に、卵なし料理をいかに美味しくできるか追求中です。
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