タイムとはちみつのチキン

sandybaby
sandybaby @cook_40147837

ホントに材料これだけで、いいの??・・・少ない材料で、レストラン級のおいしいチキンができるのよ!忙しい時にも大活躍!
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 鶏肉胸肉モモ肉 400g~
  2. 塩コショウ 少々
  3. レモンの皮(すりおろし 1/2個分ぐらい
  4. ◎はちみつ 大さじ1ぐらい
  5. ◎タイム(乾燥でもいいですよ) 小さじ1~2ぐらい
  6. ☆水 大さじ3
  7. レモン 大さじ1ぐらい
  8. ☆はちみつ 大さじ1ぐらい
  9. ☆タイム(乾燥でもOK) 乾燥なら小さじ1/2ぐらい、フレッシュなものなら小さじ2ぐらい
  10. ☆塩コショウ 小さじ1/4
  11. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉に軽く塩コショウをする。
    レモンの皮をすりおろす(黄色い所だけすってね。白いとこまですると苦くなっちゃいます)

  2. 2

    ◎のついた材料を混ぜて鶏肉に塗る。

  3. 3

    油をフライパンに熱して、2の鶏肉を焼く。
    焼き終えたら、お皿に置いておく。

  4. 4

    鶏肉を焼いた3のフライパンを中火強に熱し、☆のついた材料を入れる。木しゃもじなどで、混ぜる。少しとろみがつくまで熱する

  5. 5

    4のソースを出来た鶏肉に絡ませて、出来上がり!

コツ・ポイント

レモンのすりおろしは、黄色い所だけね。

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レシピ作者

sandybaby
sandybaby @cook_40147837
に公開
アメリカのカリフォルニア州に、家族3人で住んでいます(^^) おいしいものだ~いすき☆  うちバージョンのメキシカン、イタリアン、アジアン、もちろんアメリカン!のレシピ載せていま~す
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