簡単★ナス焼き
ＣＡＲＰ好き @cook_40050890
お魚グリルをオーブン代わりに
このレシピの生い立ち
フライパンを洗う手間を省きたくて始めました。＊グリルで焼くとペチャッとならず香ばしい焼き野菜になります＊
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを乱切りにする。すりおろした生姜(またはチューブの生姜)と醤油を混ぜ合わせて用意する。
- 2
ガス台のお魚グリルに「くっつかないホイル」をしく。
- 3
均等にナスを並べ、好みの油を適量、回しかける。我が家はグレープシードオイルを使用。
- 4
焼き上がったら、器に盛り、生姜醤油を回しかけるか、取り皿に取ってから生姜醤油を適量かけていただきます。
コツ・ポイント
張り付かないようにくっつかないホイルを必ず使います。＊醤油をポン酢に代えても美味です。＊生姜はすりおろした方がやっぱり美味★鰹節も合います。
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