【お弁当に】鶏肉のおかず炒め【簡単】

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うちのばあや
うちのばあや @cook_40161290

鶏モモさえあれば、家にある調味料でできます。寝る前につけ込むだけでおいしい朝のお弁当になります！
このレシピの生い立ち
母が私のお弁当にいつも入れてくれていました。今では私が主人のお弁当に入れています。

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材料

  1. 鶏肉（もも） 1枚
  2. みりん 40ml
  3. しょうゆ 20ml

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を適当な大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉にみりんとしょうゆを加え、冷蔵庫に入れる。

  3. 3

    翌朝、冷蔵庫から取り出し、油を引いたフライパンで炒める。

  4. 4

    表裏を炒めたら、中まで火を通すため、つけ汁をフライパンに入れ、ふたをして、弱火にする。

  5. 5

    5分ほどして中まで火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

しょうゆが多すぎると味が濃くなります。気をつけてください。
一晩漬けておく時間がない場合は、みりんとしょうゆを１：１にして30分～1時間漬けてください。

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レシピ作者

うちのばあや
うちのばあや @cook_40161290
に公開
レシピはそんなにたいそうなもの持ってないので、つくれぽを充実させたいと思います。といっても作るのは＜ばあや＞です。私はそれを盗撮し、つくれぽに載せるのが仕事です。おいしいレシピ、たくさん見つけて覚えたいと思います。よろしくお願いします！
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