簡単ふんわりしっとりクッキー

nyanさん @cook_40143088
毎日のおやつだから、材料も安上がり簡単で美味しいクッキー☆彡
このレシピの生い立ち
しっとりクッキーが食べたいけど、材料も手軽に簡単に作りたくてf^_^;)
これなら食べたい時に直ぐ作れます♪
作り方
- 1
柔らかくしたバターと砂糖を練り混ぜ、卵を加えよく混ぜる。
- 2
1に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れてサックリと混ぜる。混ざったらバニラエッセンスも加え混ぜる。
- 3
オーブン皿にクッキングシートを敷き、クッキングシートの上に、2をコーヒースプーンですくって均等に並べていく。
- 4
オーブンを予熱し、170℃で16〜17分焼いたら完成。
コツ・ポイント
このクッキー生地はゆるいので型でクリ抜かず、スプーンですくって形を作ります。
型でクリ抜く作業が無いので簡単に美味しいクッキーが焼けますよ(^_-)
練乳を混ぜたり、チョコチップ等を入れても良いですね☆彡
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