計量カップと手羽元で♬簡単うま煮

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７２ca
７２ca @cook_40161631

お酢で柔らかく、ニンニクでスタミナupの一品です☆計量はカップだけで簡単にできます^^アルミを巻いてクリスマスにも♬
このレシピの生い立ち
お安く買える手羽元で、満足度高めのメインを作れるように…！
手間がかかる計量を簡単に、そしてパパさんの好きなニンニクを入れたら、こんなレシピができました☆

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材料

  1. 手羽元 8本
  2. 砂糖 50cc
  3. 醤油 50cc
  4. みりん 50cc
  5. 酒 50cc
  6. 酢 25cc
  7. にんにく ひとかけ(チューブ可)

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておきます。砂糖だけ先に計って別容器にうつし、あとは目盛りを見ながらどんどん足していくと楽チンです！

  2. 2

    手羽元を両面焼いて、焼き色をつけていきます

  3. 3

    1で合わせておいた調味料を投入し、落し蓋とフタをします。(我が家は落し蓋がなくてアルミです^^;)

  4. 4

    弱めの中火で10分ほど煮ていきます。途中で1、2回裏返してください。
    味が染みてそうな見た目になっていれば完成です☆

  5. 5

    お好みで大根、卵、ちくわなどを入れてアレンジしてみてください(^_^)

コツ・ポイント

この分量で小さめの手羽元なら12本くらいまで作れると思います。
煮込み時間10分はあくまで目安なので、様子をみながら作ってくださいね♬

調味料を合わせる時に、ニンニクをお忘れなく^^

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レシピ作者

７２ca
７２ca @cook_40161631
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cookpadさんはほぼ見る専ですが、少しだけレシピ載せてます。よろしくお願いします。
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