セロリとにんじんのマヨネーズきんぴら

Belton's cooksnap of when they made セロリとにんじんのマヨネーズきんぴら.
☆ももこりん☆
☆ももこりん☆ @cook_40093431

マヨネーズとオイスターソースでセロリの苦味が気になりません。
ついつい箸が伸びる一品です。
このレシピの生い立ち
畑で大量に育ったセロリをどうにかして消費したかったので子供の好きなマヨネーズを使いました。

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材料

2～3人分
  1. にんじん 大1本
  2. セロリ（茎の部分） 7～8本
  3. マヨネーズ 大さじ２～３杯
  4. オイスターソース 小さじ２
  5. 醤油 小さじ２
  6. ゴマ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    セロリの茎の部分だけ使います。セロリとにんじんを５ｃｍぐらいの長さに細めに切ります。

  2. 2

    にんじんだけレンジで２～３分加熱します。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れてチンしたにんじんとセロリを炒めます。

  4. 4

    火が通ったらオイスターソースを回しかけて炒め、鍋肌から醤油を回しかけて炒めたら火を止め、ゴマを和えてできあがり。

コツ・ポイント

にんじんの大きさによってマヨネーズが足りなかったら炒める途中で追加してください。
マヨネーズはカロリーハーフじゃないもののほうが美味しいです。

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レシピ作者

☆ももこりん☆
☆ももこりん☆ @cook_40093431
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ｶﾘｽﾏびゅーてぃ主婦です。
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