すき焼き風☆牛肉のごった煮(^^♪

miyakun @cook_40077193
これが結構美味しい☆ごはんのおかずにもってこいのいっぴんで~す♪
このレシピの生い立ち
すき焼きの肉が余ってたんだけど・・・すき焼きをするには、肉の量が少ないし・・・具材も心細い・・・そんな時に考えた一品で~す♪
作り方
- 1
鍋に水200ccと●を入れ、火にかける。
- 2
肉は5~7cm位に、ネギは斜め切り、厚揚げは、三角揚げなら5等分にしておく。
- 3
①が沸騰したら、肉、厚揚げ、ネギの銃に入れあくを取りながら煮る。
- 4
ネギが、お好みの柔らかさになったら出来上がり~☆
コツ・ポイント
具材を入れて沸騰するまでは強火。後は中火でいっきに煮るといいよ☆
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