さっぱりとそら豆の浅漬け

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

梅干しが効いてさっぱりな一品です。お好みでお酢を加えても良いです
このレシピの生い立ち
そら豆があったから

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材料

  1. そら豆 1袋
  2. 浅漬けの元 大さじ2
  3. 梅干し 1個

作り方

  1. 1

    そら豆を茹でて薄皮をむいたら、浅漬けの元と梅干しと一緒にジップロックに入れ冷蔵庫で2時間入れ出来上がり

コツ・ポイント

梅干しがしょっぱい場合は控え目に。

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レシピ作者

怡土亭(いとてい)
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福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com
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