♪豚ともやしの和風わさび風味スープ♪
CoffeeCoco @cook_40025316
ほっこりとろみのついた和風スープにワサビをきかせて♪豚ともやし、わかめや麩♪大好きなほっこり素材をいれました♪
このレシピの生い立ち
鍋の次の日に作ってたスープが大好きで今回は直で作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細きりにして酒、片栗粉を少々もみます。麩はしばらくお湯につけもどし絞る。鍋にめんつゆ、水をいれ火にかける。
- 2
ふつふつしてきたら豚肉をいれほぐす。もやし以外の具、調味料をいれ３分くらいさっと火をとおしたらもやしをいれる。
- 3
すぐに水溶き片栗粉でとろみをつけ火をとめる。スープを器にそそぎわさびをお好み量とかします。
-
- 4
そのほか梅をたたきたものをいれても美味しい♪
-
コツ・ポイント
素麺をいれてもご飯にかけても美味しいよ～♪ほかに白菜、人参、ちくわ、キャベツなど。。♪
でもまず！！ワサビをとかす前に一口そのまま飲んでみて～♪ほっこり♪＝A＝♪
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