夏野菜で！チキンと焼き野菜のベジボウル☆
KAI⑅ @cook_40107432
こんがり焼いた鶏肉と夏野菜で暑い時期にピッタリのベジボウル♡ピリ辛テイストのドレッシングが絶妙にからんでご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
ピリ辛ドレッシングが焼き野菜に合うんじゃないかと思って（≧∇≦）鶏肉にもバッチリ合いました！子どもたちもペロリ。この夏の定番になりそうです♡
夏野菜で！チキンと焼き野菜のベジボウル☆
こんがり焼いた鶏肉と夏野菜で暑い時期にピッタリのベジボウル♡ピリ辛テイストのドレッシングが絶妙にからんでご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
ピリ辛ドレッシングが焼き野菜に合うんじゃないかと思って（≧∇≦）鶏肉にもバッチリ合いました！子どもたちもペロリ。この夏の定番になりそうです♡
作り方
- 1
野菜は薄めに切ります。
-
- 2
鶏肉は焼けやすいように分厚いところは切り込みを入れて塩コショウを振っておきます。（塩コショウ多めがおいしいです♡）
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目からこんがり焼きます。
-
- 4
鶏肉が焼けたら取り出し、同じフライパンで野菜を焼きます。（油が足りなかったら足して下さい。）
- 5
鶏肉、野菜とも焼けたら盛り付け♡
ご飯とともにお皿に…。
お好みでレタスなど敷いてください♡ -
- 6
ドレッシングをお好きなだけかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
野菜や鶏肉をしっかり焼くことかなー( ´ ▽ ` )
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