豚の生姜焼きトマトソース

Cafe*Iris
Cafe*Iris @cook_40156976

いつもの生姜焼きに飽きたら
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きにトマトを入れたらさわやかで彩りも綺麗な生姜焼きに

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材料

2人分
  1. 生姜焼き用の豚肉 8枚
  2. 小麦粉・サラダ油 適量
  3. 生姜のすりおろし 小さじ1
  4. 醤油 大さじ1.1/2
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 玉ねぎ 1/4個
  9. トマト 中1個

作り方

  1. 1

    豚肉に小麦粉をふるい、フライパンにサラダ油を入れて豚肉を焼く

  2. 2

    鍋にサラダ油を小さじ1入れ玉ねぎのみじん切りをあめ色になるまで炒める

  3. 3

    1cm角に切ったトマト・調味料を全て加え砂糖が溶けたら生姜焼きのフライパンに加えて中火でソースを絡める

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レシピ作者

Cafe*Iris
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