簡単！ゴーヤとツナのマヨ炒め
mitsu8_k @cook_40160286
とっても簡単なので副菜、メインにも。
玉ねぎの甘みとマヨネーズで
苦いゴーヤもすすみます。
このレシピの生い立ち
3年前に初めてゴーヤがおいしい！
と思ったレシピ(どこから引用したのか今は不明)を
もっとゴーヤの苦味を抑え食べやすくならないか考え、アレンジしました。
簡単！ゴーヤとツナのマヨ炒め
とっても簡単なので副菜、メインにも。
玉ねぎの甘みとマヨネーズで
苦いゴーヤもすすみます。
このレシピの生い立ち
3年前に初めてゴーヤがおいしい！
と思ったレシピ(どこから引用したのか今は不明)を
もっとゴーヤの苦味を抑え食べやすくならないか考え、アレンジしました。
作り方
- 1
玉ねぎはくし型に
ゴーヤは種とワタをとり
2~3mm位の薄切りに。
切ったゴーヤは塩揉みして水を切り、さっと茹でておく。 -
- 2
フライパンにマヨネーズをひき、
マヨネーズが溶けてきたら玉ねぎを加えて
玉ねぎが透き通るまで炒める。 -
- 3
玉ねぎに火が通ったらゴーヤを加え、
さっと炒め合わせる。 -
- 4
ツナも加えて、塩コショウで調味し完成！
お好みでマヨネーズ(分量外)を少々追加して絡めると、よりマイルドです。 -
コツ・ポイント
ツナ缶はノンオイルを使用しています。
オイル入の場合は油切りをしてください。
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うまうまゴーヤ①ゴーヤのツナマヨ炒め♡ うまうまゴーヤ①ゴーヤのツナマヨ炒め♡
お子さんでも食べれそうな、マイルドな味わいです♡ゴーヤはちょっと甘みのある味付けが合うように思ったので、思いつきで♫
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18402025
