簡単エビマヨ
ハリーかあさん @cook_40133695
油を使わないエビマヨ。
こんなに簡単にできるなんて・・・
(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
大好きなエビマヨを市販のソースではなく作ってみたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのむき海老の背ワタをとる。
きれいなエビでも背にに切れ目を入れる。味がよくからむようになります。 - 2
１をボールに入れて片栗粉を絡める
-
- 3
２を沸騰した湯の中に入れ軽く過熱し、素早くざるに上げる。
-
- 4
軽く油を引いたプライパンにたまねぎを入れ透き通ってきたら３のエビを入れ、炒める。
- 5
マヨネーズ・チリソースを入れて、絡めるようにして炒める。
- 6
５のマヨネーズ対チリソースの量は１対１の量が最適です。
エビの量に合わせて同量で増減してください。 - 7
青菜を引いたお皿に盛りつければ、食欲をそそるエビマヨ完成！C
- 8
2013.6.4
人気検索トップ10に入りました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
炒め油だけの使用なので、揚げるエビマヨよりヘルシーだと思います。
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