エビマヨ

★ミヤコ★
★ミヤコ★ @cook_40285678

スイートチリソースを使ったエビマヨです。
このレシピの生い立ち
主人の大好物なので、よくお弁当に入れています。

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材料

1人分
  1. バナメイエビ 6尾
  2. スイートチリソース 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 塩こしょう 少々
  5. 片栗粉 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    バナメイエビの皮をむき、せわたをとる。

  2. 2

    1に塩こしょうをして片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダオイルを熱して2を弱火でじっくりと焼く。

  4. 4

    焼いたバナメイエビをスイートチリソースとマヨネーズのソースにからめて出来上がり。お弁当にも最適です。

コツ・ポイント

バナメイエビで作った方が柔らかくプリプリに仕上がります。

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