作り方
- 1
大根の皮ゎ少し厚めに剥き切ります(^^)
- 2
お鍋にお水を入れ大根も入れて柔らかくなるまで煮ます(o^^o)
- 3
ぶりゎ食べやすい大きさに切ります(°▽°)
- 4
☆調味料☆を入れ沸騰させます(^ω^)
- 5
ぶりを入れ約15分程弱火で煮ます(o^^o)
この時蓋をしました☆ - 6
煮汁ゎ捨てずそのままにし、ぶりだけを取り出します(°▽°)
- 7
大根が柔らかくなったらザルに入れお湯をきります(^。^)
- 8
お鍋に大根、先ほどのぶりの煮汁、お水、だしの素、お醤油を加えます(^ν^)
- 9
落し蓋をし、蓋をして弱火で20分程煮ます(o^^o)
- 10
ぶりを加えます( ^ω^ )
- 11
落し蓋をしまた蓋をして弱火で10分程煮て、器に盛り付け刻みネギをかけたら完成です♪( ´▽`)
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