作り置き 具だくさん きんぴらゴボウ

アジ×アジ
アジ×アジ @cook_40155998

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. たけのこ千切り 1袋
  3. 人参 1本
  4. 豚バラ 100g
  5. レンコン 1個(拳大)
  6. ごま油(炒め用) 小さじ2
  7. ☆しょうゆ 大さじ3
  8. ☆みりん 大さじ3
  9. ☆白だし 大さじ1
  10. ☆酒 大さじ1
  11. ☆七味唐辛子(お好みで) 2、3振り
  12. 白ごま(トッピング) 適量

作り方

  1. 1

    材料をカットして用意する。
    レンコン、ごぼうは水につけておく

  2. 2

    ☆の調味料を用意

  3. 3

    ごま油でバラ肉を炒める

  4. 4

    バラ肉に火がとおったら、他の具材を入れてしんなりするまで炒める

  5. 5

    しんなりしてきたら☆の調味料を入れて炒めながら、水分を飛ばすまで炒めたら完了

コツ・ポイント

煮詰める作業で焦げないように注意

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アジ×アジ
アジ×アジ @cook_40155998
に公開
普段家事は嫁任せ!休日ぐらいはお礼にご飯ぐらい作りましょうを目標に頑張ってます。平日は仕事頑張ります!!
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