昆布と油揚げ、人参の煮物

☆ちゃまろ☆
☆ちゃまろ☆ @cook_40162542

簡単・おいしい・ヘルシー・私、料理できますよ!風。
このレシピの生い立ち
私の母が作ってくれ、簡単なのにとてもおいしく、自分の覚え書きとして。

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材料

3人分
  1. 生昆布(細切りになってるタイプ) 1パック
  2. 油揚げ 1枚
  3. 人参 5センチ
  4. ☆しょうゆ 大さじ4
  5. ☆酒 大さじ4
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ2
  8. 粉末ダシ 小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げ、人参は細切りにする。

  2. 2

    鍋に☆と人参を入れ火にかける。
    沸騰したら昆布、油揚げを入れ弱火〜中火で10分煮る。
    できあがり。

  3. 3

    もう少し味を染み込ませたかったら弱火で5分程延長するか、1回冷ますのもいいかと思います。

コツ・ポイント

簡単にできます(^○^)
油揚げを厚揚げに変えるととてもボリュームが出て、立派なおかずになります。

昆布が長いようだったら先に切って下さいね。

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レシピ作者

☆ちゃまろ☆
☆ちゃまろ☆ @cook_40162542
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簡単でおいしいレシピ大好きです。また、お庭では実家からもらった、栄養たっぷりの土でプチ家庭菜園をしています。これからも旦那の胃をつかむぞっっ!!
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