時短!厚揚げの甘辛煮

はるあかまま☆彡
はるあかまま☆彡 @cook_40107000

もう一品欲しいなと言う時に。子供も喜んで食べてくれる味付けです❗️
このレシピの生い立ち
いつもは、煮物にしてしまうのですが、調味料を少なくした分調理時間が少なくてすみました。

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材料

厚揚げ2枚分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 大さじ1位
  3. 醤油 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切る

  2. 2

    フライパンに、少量の油を入れ、厚揚げを焼く

  3. 3

    少し焦げ目がついたら、調味料を入れて厚揚げを返しながら味を付ける。この時火を弱めながら味付けをしてください。

コツ・ポイント

調味料が少ないので、調味料を入れたら火を弱めて、味を付けると焦げずに味が付きます。

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レシピ作者

はるあかまま☆彡
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どこにでもいるレジのパートをしながら、地域で食育活動をしています。料理を作ること、食べることが大好きです!時間がある時、レシピを書いています☆彡
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