チキンとグリーン炒め★

DOB2012
DOB2012 @cook_40050831

さっぱり塩味なのにアボカドの舌触りがまろやか☆
このレシピの生い立ち
アボカドが好きなので考えたレシピです

チキンとグリーン炒め★

さっぱり塩味なのにアボカドの舌触りがまろやか☆
このレシピの生い立ち
アボカドが好きなので考えたレシピです

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材料

3にん
  1. 鶏もも肉 2まい
  2. アボカド 1こ
  3. ピーマン 3こ
  4. 塩麹 お好みで
  5. ブラックペーパー 少々
  6. お酒 大1
  7. ほんだし 大1
  8. オリーブオイル 大1
  9. ニンニク 2かけ

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口サイズに切って塩麹に漬けておく
    アボカドとピーマンも一口サイズ切る

  2. 2

    オリーブオイルでニンニク、鶏肉いためほんだし、ブラックペーパーで味付け最後にアボカドとピーマン入れてOK

コツ・ポイント

鶏肉は塩麹とお酒に漬けておく

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