鶏肉となすのバターしょうゆ炒め
単！！ @cook_40050638
すごく簡単にメインの一品が作れます、バターの優しい甘さと醤油の香ばしさで美味しくいただけますよ
このレシピの生い立ち
最近つくれぽを送らせてもらった「はんぺんと水菜のバター醤油ソテー」(ID=18335252)、バター醤油が凄く美味しくて、早速炒め物で試させてもらいました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉となすは食べ易い大きさに乱切りに切り、なすは水に漬ける
-
- 2
フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、なすを並べて蓋をし柔らかくなるまで蒸し焼きにして取り出す
-
- 3
フライパンに再び分量外のサラダ油を加熱し、鶏もも肉を炒める
-
- 4
鶏もも肉に火が通ると、なすを戻しバターとしょうゆを加えて炒める
-
- 5
お皿に盛って出来上がり
-
コツ・ポイント
バターは味付けのために、最後にだけ入れています
リアクション
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