我が家の減塩　肉たっぷり回鍋肉

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jellify
jellify @cook_40062469

肉たっぷりでおなかいっぱい！
食塩相当量（全量）2.03g
このレシピの生い立ち
美味しそうなピーマンとキャベツが手に入ったので、これは回鍋肉でしょと言って、作ってみました。

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材料

4人分
  1. 豚バラ 500g
  2. キャベツ 400g
  3. ピーマン 4個
  4. ○減塩味噌 小さじ2
  5. ○減塩しょうゆ 小さじ1
  6. ○みりん 小さじ1
  7. ○砂糖 小さじ1
  8. ○酒 小さじ1
  9. にんにく（スライス） 2片

作り方

  1. 1

    キャベツ、ピーマンを3㎝角に切る。豚バラ肉を3㎝幅に切る。

  2. 2

    ○を混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油大さじ1とにんにくを入れてあたため、香りが立ってきたら、豚バラを炒める。

  4. 4

    キャベツ、ピーマンも加え、炒める。

  5. 5

    こしょうを振り、２を加え混ぜ、炒め、完成。

コツ・ポイント

大人用は、食べるときにラー油や豆板醤を入れても。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

jellify
jellify @cook_40062469
に公開
12才、10才、7才の3児の母です。減塩料理を試行錯誤しています。ホットクックを手に入れたので、活用したレシピも開発中。
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