アプリでひらく作り方
- 1
鍋に☆の調味料を入れて沸騰させます。
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- 2
2〜3分沸騰させたら火を止めて冷まします。ごま油、炒りごまを投入〜♪
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- 3
鶏皮は適当な大きさにカットします。
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- 4
ビニール袋に鶏皮を入れ、塩コショー、小麦粉を入れます。
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- 5
鶏皮にまんべんなく小麦粉がつく様に袋に空気を入れて振るといい感じに小麦粉がつきますよ(^^)
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- 6
油は180℃。カリッとキツネ色に揚げます。
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- 7
揚がったら、そのままタレの中に投入〜♪
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- 8
タレを絡ませたらバットなどに上げて余分なタレを落とします。
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- 9
食べる時にお好みで青ネギや七味を…。
飲み過ぎ注意です…（笑）
コツ・ポイント
カリッと揚げる事です(^^)
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