鶏ささみ【ささみのさっぱり丼】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

黒酢が効いていて疲れてる時にいいですね。
このレシピの生い立ち
疲労からさっぱりして酸味のあるの食べたかったから

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材料

  1. ささみ 1パック
  2. えのき 3分の1
  3. キャベツ 1枚
  4. ねぎ 3分の1
  5. しいたけ 1個
  6. ★ラー油 適量
  7. ★ポン酢 適量
  8. ★しょうゆ 微量
  9. ★黒酢 適量

作り方

  1. 1

    1、野菜を加工して食べやすくする。

  2. 2

    2、野菜を炒めて全体がしなって来たらあげておく。

  3. 3

    3、野菜を炒めてる間にささみを適度な大きさに切り分ける。

  4. 4

    4、ささみを炒めて火を通し、野菜も加えて炒め合わせる。

  5. 5

    5、炒めてる間に★を合わせてタレを作る。

  6. 6

    6、タレを加えて味を浸透させる。

  7. 7

    7、ご飯に盛って完成!!

コツ・ポイント

ラー油を入れすぎないように

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レシピ作者

獅子神
獅子神 @cook_40069004
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