おからパウダーのお好み焼き
☆くんちゃん☆ @cook_40102302
TVで作り置きおかずの中におからパウダーのレシピを紹介していましたので作ってみました。
このレシピの生い立ち
おからパウダーがマイブームで重宝しています。家族も食べごたえがあるのに美味しいくてヘルシーと人気です。
おからパウダーのお好み焼き
TVで作り置きおかずの中におからパウダーのレシピを紹介していましたので作ってみました。
このレシピの生い立ち
おからパウダーがマイブームで重宝しています。家族も食べごたえがあるのに美味しいくてヘルシーと人気です。
作り方
- 1
卵を溶き、だし汁、おからパウダーを混ぜてキャベツの千切りを混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき弱火で豚肉をフライパン全体に丸く広げる。その上に1を乗せ蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
豚肉が焼けてきたら蓋やお皿などを使ってばらばらにならないようにひっくり返す。
- 4
ゆっくり焼いて美味しそうな感じに固まったら最後は強火にして水分を飛ばしお皿に取り出す。切り分けてソース、鰹節等で仕上げる
コツ・ポイント
キャベツが多いとひっくり返すときばらけるのでお皿などに一旦出してお皿などごとひっくり返すと上手くできます。熱が入ればキャベツの部分もしっかり固まります。
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