大根と豚肉のさっぱりポン酢炒め
とりっぴぃた @cook_40154058
♪♪ポン酢だけで、簡単に出来ます♪♪
このレシピの生い立ち
大根が余りぎみの時の大量消費です！たくさん食べられますよね。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、太めの千切りにしてボウルに入れ、塩もみして10
分ほど置く。 - 2
豚肉は、ビニール袋に入れて小麦粉をからめる。
- 3
フライパンに油を適量入れ、豚肉を炒め、だいたい火が通ったら、大根の水分をしぼってから一緒に炒める。
- 4
青菜とポン酢を入れ、
さらに炒めて
味を馴染ませる。お好みでこしょうを入れて出来上がり!
コツ・ポイント
豚肉には小麦粉を忘れずに！仕上がりが全然違います。大根は塩もみすることで味がついているので、味付けはポン酢だけで十分です。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18409197
