ささみのさっぱり☆酢の物
ペパーミント☆パティ @cook_40058099
ささみ＆きゅうり＆わかめの組み合わせがおいし～♡
さっぱりおかずが一品欲しい時におすすめデス！！
このレシピの生い立ち
酢の物大好き♡いつもの胡瓜とわかめにささみをプラスしたら、おいしい～！大好きメニューになりました!
アプリでひらく作り方
- 1
竹串でささみに１５か所程穴をあけ耐熱容器に入れ、酒を回しかける。ふんわりラップをしてレンジで６００wで１分半加熱する。
- 2
ささみを冷ます。
お箸などで荒くほぐした方が早くさめます。
素手でさわるととってもあついですよ～～！ - 3
胡瓜に塩を振りしんなりするまで置いておく。しんなりしたら軽く水洗いをして水気を絞る。このとき胡瓜の塩気を味見する。
-
- 4
☆印を合わせておく。わかめを一口大に切る。わかめは乾燥、生、塩蔵があるので使う物に合わせた下処理をしてください。
- 5
２のささみをこまかくほぐし胡瓜、わかめ、４の調味料と共にボールであえる。器に盛り胡麻を振ってできあがり♪
コツ・ポイント
ささみを加熱するときはレンジによって時間がかわってくるので、火の通り具合やささみがはぜないように加減してください。
わかめは生の物が食感が良くてお勧めデス！
リアクション
レシピ作者
美味しい物を食べる事＆作る事が大好きな 専業主婦です♪ ＊朝ごはん＊旦那さま弁＊夜ごはん作りを 毎日楽しんでいます♡ まだまだ料理勉強中!! レシピを増やして いきながらご飯日記も続けていきたいと 思っているので 気軽に遊びにきて くださ～い♪ ♡１１月に長男が産まれました♡
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