大豆と大根の炒め物

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

大豆と大根をベーコンと一緒に炒めました。ヘルシーでボリュームある1品です。お弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
大豆を使って1品メニューを考えました。

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材料

  1. 大豆の水煮 150g程度
  2. 大根 半分
  3. ベーコン 1枚
  4. 味醂 大さじ1.5
  5. 醤油 大さじ2
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに、食べやすい大きさに切った大根とベーコン、味醂を入れて炒める。

  2. 2

    大根が少ししんなりしたら、大豆、醤油を入れて炒める。

  3. 3

    大根が好みの硬さになったら、火を消してごま油を回しかける。

コツ・ポイント

大根は薄めにすると火のとおりが早くなります。

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レシピ作者

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
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お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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