＊簡単＊たけのこの土佐煮＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
白だしで作る簡単な煮物です。薄味ですがとても美味しいです。お弁当にもお薦めです。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理を白だしを使いアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
竹の子は1㎝幅に切り、サッと湯がいてザルに上げます。
- 2
鍋に●と竹の子を加え、沸騰したら中火～弱火にして、10分程煮ます。
- 3
煮汁が少なくなってきたら鰹節を加え、混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
＊竹の子の茹で方・・レシピID : 18625275
3＊暫くおいてから頂くと味が馴染んで更に美味しくなります。
＊国産の竹の子がお薦めです。
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