コーヒークッキー
YUKITO_ @cook_40076450
ほんのり、苦味のあるクッキーです٩( 'ω' )و
クッキーと言っても、中はふんわり、外はかりっと！！
このレシピの生い立ち
父親からコーヒーシュガーを貰ったので作ってみました！
コーヒークッキー
ほんのり、苦味のあるクッキーです٩( 'ω' )و
クッキーと言っても、中はふんわり、外はかりっと！！
このレシピの生い立ち
父親からコーヒーシュガーを貰ったので作ってみました！
作り方
- 1
バターを小さく切り、コーヒーシュガーを入れます。
コーヒーシュガーは粒が大きいのが多いのでその時は軽く砕いてから。 -
- 2
お湯50度にし、溶かします。
この時には、まだしっかりと混ざってない状態でＯＫです。 -
- 3
三温糖を入れてまんべんなく混ぜます。
この時にだまにならないようにします。 -
- 4
卵をとき、バターなど入ってるボールに入れます。
混ぜ、分裂しないようにします。 -
- 5
薄力粉、ベーキングパウダーを次に入れます。
だまにならないようにします。 -
- 6
しっかりと混ざってからインスタントコーヒーの粉を入れます。そうすると、粒などができてより良い食感になります。
-
- 7
しっかりと混ざったら冷蔵庫で１時間寝かします。
ボールに入れたまま寝かしときます。
後で絞りますので -
- 8
好きな形に絞り、180度で15分焼きます！
-
- 9
完成です！！
-
コツ・ポイント
コーヒーシュガーなどを、入れなく、コーヒーの粉の代わりにココアなどを入れたら、小さい子向けのお菓子に(^ω^三^ω^)
似たレシピ
-
めちゃうま☆コーヒークッキーケーキ☆ めちゃうま☆コーヒークッキーケーキ☆
手掴みで召し上がれ♪ 苦みばしったコーヒー味！ 外は固めで中は、ソフトタイプのクランブル風クッキーケーキです。
-
超簡単☆キャラメルコーヒークッキー♪♪ 超簡単☆キャラメルコーヒークッキー♪♪
キャラメルにコーヒーを入れたキャラメルコーヒークッキー♪♪キャラメルの中にほんのりコーヒーの味がして激うまです！ぜひぜひ
-
-
-
アラビアンコーヒークッキー アラビアンコーヒークッキー
京都のイノダコーヒー豆・アラビアンを使ってコーヒークッキーを焼いてみました。と～ってもいい香りです☆サクサク、ポリポリ、止まりません！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18412949
