野菜炒めのたれ
iloveham @cook_40163997
あり合わせの野菜などを炒め、仕上げに回し入れるだけで、お醤油の香ばしいにおいとお酢でサッパリの炒め物の出来上がります。
このレシピの生い立ち
炒めものを作る度に味付けするのが面倒に思え、炒めだれの作り置きを考えました。
残りものの野菜でも、野菜の甘みがしっかり感じられ、自分では気に入っています。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱の皿などにウェイパーを入れ、分量の酒から大さじ２杯ほどを加え、レンヂで少し温め溶かし、冷ましておく。
- 2
大きめのボールに材料すべてを混ぜ合わせ、空き容器に入れて冷蔵庫で保存する。
-
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