かぼちゃと枝豆の小鉢

Kozu52☆'s cooksnap of when they made かぼちゃと枝豆の小鉢.
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makoron
makoron @cook_40119853

社員食堂の人気メニュー☆ 冷やすとおいしいので作り置きもオススメです♫ by 元社員食堂のおねえさん (^^)/
このレシピの生い立ち
昔働いていた社員食堂で人気だった小鉢メニューの再現を試みました～

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材料

作りやすい分量
  1. かぼちゃ 250g（1/4個）
  2. 冷凍枝豆 100g
  3. マヨネーズ 大さじ１
  4. しょうゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    枝豆は解凍してさやから豆を出しておく。

  2. 2

    かぼちゃを煮物にする時より小さめに切り、少なめの水で13分ほどゆでる。

  3. 3

    ゆであがったかぼちゃの水を切り、鍋かボールに入れる。枝豆を加え、マヨネーズとしょうゆを良く混ぜ合わせた調味液で和える。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やしてできあがり～

コツ・ポイント

こんなにシンプルな材料で、ちょっとイケてる小鉢ができます！

社員食堂で、今日はアレ無いの～？ と聞かれる人気メニューでした♫

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

makoron
makoron @cook_40119853
に公開
夫、高校生長男、小学生長女の４人家族☆ （in 千葉県）です。バタバタの共働きですが、『おいしいものをおうちで（も）食べよう』勝手にキャンペーン中 ♫
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