蕪の葉と油揚げの具ふりかけ!

beancurd @cook_40082703
蕪の葉っぱもおいしい!大根の葉っぱでもおいしい!!ごはんすすむー^_^
このレシピの生い立ち
https://cookpad.wasmer.app/recipe/458595 こちらのレシピを参考に、バターを使うところをオリーブオイルにしてつくったけれど、おいしかったので
掲載いたします~
作り方
- 1
油揚げは湯抜きして細かく切る。蕪の葉っぱも細かく切っておく。にんにくはすりおろす。
- 2
フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくのすりおろしをいれ、にんにくのにおいがしてきたら、蕪の葉と油揚げを入れて炒める
- 3
葉っぱが炒まったら、火を消して、しょうゆをふた回しくらいいれ、再び弱火で少し炒めて完成!
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