蕪の葉と油揚げの具ふりかけ!

beancurd
beancurd @cook_40082703

蕪の葉っぱもおいしい!大根の葉っぱでもおいしい!!ごはんすすむー^_^
このレシピの生い立ち
https://cookpad.wasmer.app/recipe/458595 こちらのレシピを参考に、バターを使うところをオリーブオイルにしてつくったけれど、おいしかったので
掲載いたします~

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材料

2人分
  1. かぶの葉 一束分
  2. オリーブ ひとまわし
  3. 油揚げ 一枚
  4. 醤油 ふたまわし
  5. にんにくのすりおろし(チューブ可) 小さじ1~

作り方

  1. 1

    油揚げは湯抜きして細かく切る。蕪の葉っぱも細かく切っておく。にんにくはすりおろす。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくのすりおろしをいれ、にんにくのにおいがしてきたら、蕪の葉と油揚げを入れて炒める

  3. 3

    葉っぱが炒まったら、火を消して、しょうゆをふた回しくらいいれ、再び弱火で少し炒めて完成!

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レシピ作者

beancurd
beancurd @cook_40082703
に公開
大豆製品全般大好きです。豆腐、納豆、豆乳、味噌、醤油などなど。
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