アプリでひらく作り方
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この寒天↑は
１本 水４００ccで溶かして使うもので棒寒天１本と同じです -
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桜茶の塩を少し落としてお湯２００ccに入れる
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鍋２つ用意します 各水２００ccを入れ寒天を溶かし 火にかける 同時進行で桜寒天とあんこ寒天を作ります
- 4
～あんこ寒天～
沸騰したら あんこを入れる お好みで砂糖 塩を入れるOK - 5
～桜寒天～
砂糖を加え溶かす
桜茶の桜を引き上げ
お茶を鍋に入れ混ぜOK - 6
あんこ寒天を型に流す 表面が固まってきたら 桜を置き桜寒天を隅からゆっくり流す
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- 7
冷やし固まると
出来上がり!!!
コツ・ポイント
あんこ寒天が完全に固まった後 桜寒天を流すと
食べる時あんこ寒天と桜寒天が別れるそうです
＊あんこ寒天の表面がプルンと固まったら桜寒天を流して下さい
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