簡単・やみつき・ラム肉のコチュジャン焼き

くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746

野菜なしでラム肉だけ。ためしてみて！ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
ラム肉を好きな甘辛ダレで炒めたら美味し～。今まで野菜も入れてましたが、肉だけの方がラム肉好きには断然美味しい！

簡単・やみつき・ラム肉のコチュジャン焼き

ニッシーマン's cooksnap of when they made 簡単・やみつき・ラム肉のコチュジャン焼き.
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野菜なしでラム肉だけ。ためしてみて！ご飯がすすみます。
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ラム肉を好きな甘辛ダレで炒めたら美味し～。今まで野菜も入れてましたが、肉だけの方がラム肉好きには断然美味しい！
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材料

２人分
  1. ラム肉（薄切り） 200ｇ
  2. 片栗粉 適量
  3. ＊たれの材料
  4. しょうゆ 大匙１
  5. 酒 大匙１
  6. みりん 大匙１
  7. 砂糖 大匙１
  8. コチュジャン 大匙1/2

作り方

  1. 1

    ①ラム肉に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ➁フライパンに油を熱し、①を炒める。

  3. 3

    ③火が通ったら、たれの材料を入れ、絡める。

コツ・ポイント

肉を広げて、焼いた方が火の通りが早いと思います。程よい辛さです。辛さはコチュジャンの量を加減して下さい。
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