野菜とりんごの肉巻き照り焼き

にんじんは細切りし、電子レンジ600w2〜3分加熱し、粗熱をとる。インゲン豆は筋を取り固めに下ゆで。

りんごは芯を取り除き、短冊きりにする

豚肉は2枚ずつならべ、片栗粉をふる。

野菜とりんごを3で巻く。片栗粉がノリがわりになります。巻き終わりを下にして置くと○

フライパンにサラダ油を熱し、強中火で4を焼く。転がしながら、まんべんなく表面を焼くこと。

フライパンに蓋をして、3〜5分加熱。。しっかり中まで火を通す。

☆をフライパンに投入し、フライパンを揺すりながら、強中火でタレを絡める。

切り分けてお皿に盛り完成！